Öffnungszeiten

Montag - Freitag
12:00 - 15:00
& 18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
Mittagstisch
Montag - Freitag
12:00 - 14:30

Bremen Schlachte

Schlachte 36

28195 Bremen

Telefon: +49 421 3017 4443

Telefax: +49 421 3015 8543

Auf dem Laufenden

Unseren Newsletter bestellen, RSS-Feeds, Outlook- und iCal-Kalender abonnieren oder die mobile App für Smartphones nutzen und immer auf dem Laufenden bleiben.

mehr

I like it!

Heimat

Josper! Unsere neue Leidenschaft, unsere aufwändigste Errungenschaft und schönste Inspiration für unser neues Restaurant an der Schlachte im Herzen Bremens. Für ihn reisten wir um die halbe Welt, bis wir schließlich bei unserem Cousin Alvaro in Barcelona fündig geworden sind. Seit fast 2 Jahren beschäftigt Josper schon das Who is Who der europäischen Köche und verlangt nun auch den Profis in unserer Küche ganz schön was ab – Feuer machen, Hitze kontrollieren, drehen, wenden, würzen und fühlen!

Nach dem ganzen Elektronik-Wahn in den Küchen wollen wir mit unserem neuen und doch traditionellen Holzkohle Grill-Ofen zurück zur traditionellen Zubereitung und zum Handwerk „Grillen“ und einfach einen Ort schaffen an dem wir uns selbst wohlfühlen und wo wir all unsere Gäste wie bei uns Zuhause empfangen können.

Termine

Fr. 04
Sep 2015
26. Mai 2015 - 26. Dezember 2015

Ahoi 69! ist da!

Hallo liebe Bremer,
unglaublich es gibt wieder ein "echtes Bremer Bier" aus dem Achterdieker Bierverlach! Wir als Markenbotschafter von AHOI 69! unterstützen...

mehr

Fr. 04
Sep 2015
4. September 2015 - 4. Oktober 2015

AND UNION CRAFT BIERE BEI LOUI & JULES

AND UNION, Rui Esteves und seine Partner, das ist eine internationale Craft Beer Erfolgsgeschichte. Schon 2007,
einige Jahre bevor die Bewegung Deutschland e...

mehr

Fr. 04
Sep 2015
4. September 2015 - 4. November 2015

Friends@Grillboutique

In unserer beliebten Reihe gibt es wieder einen Wachwechsel;
Nach Wolfgang und Holgi ist jetzt Falko Ullrich mit seinem Team aus Valenbrook
an der Reihe. Er ...

mehr