Öffnungszeiten

Montag - Freitag
12:00 - 23:00
Samstag
Ab 18:00
Sonntag
nicht geöffnet
Mittagstisch
Montag - Freitag
12:00 - 14:30

Bremen Schlachte

Schlachte 36

28195 Bremen

Telefon: +49 421 3017 4443

Telefax: +49 421 3015 8543

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Heimat

Josper! Unsere neue Leidenschaft, unsere aufwändigste Errungenschaft und schönste Inspiration für unser neues Restaurant an der Schlachte im Herzen Bremens. Für ihn reisten wir um die halbe Welt, bis wir schließlich bei unserem Cousin Alvaro in Barcelona fündig geworden sind. Seit fast 2 Jahren beschäftigt Josper schon das Who is Who der europäischen Köche und verlangt nun auch den Profis in unserer Küche ganz schön was ab – Feuer machen, Hitze kontrollieren, drehen, wenden, würzen und fühlen!

Nach dem ganzen Elektronik-Wahn in den Küchen wollen wir mit unserem neuen und doch traditionellen Holzkohle Grill-Ofen zurück zur traditionellen Zubereitung und zum Handwerk „Grillen“ und einfach einen Ort schaffen an dem wir uns selbst wohlfühlen und wo wir all unsere Gäste wie bei uns Zuhause empfangen können.