Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag
17:00 - 23:00

Bremen Europahafen

Konsul-Smidt-Str. 8 m

28217 Bremen

Telefon: +49 421 38032233

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Heimat

Termine

Mi. 30
Sep. 2020
30. September 2020 - 28. Februar 2021

WIR GEHEN BIS MÄRZ 2021 IN DEN WINTERSCHLAF

Liebe Loui & Jules Fans,
an diesem Samstag sind wir noch ein letztes Mal für euch im Europahafen da!
Wir gehen dann in einen Winterschlaf und sind ab
März 20...

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Josper! Unsere neue Leidenschaft, unsere aufwändigste Errungenschaft und schönste Inspiration für unser neues Restaurant an der Schlachte im Herzen Bremens. Für ihn reisten wir um die halbe Welt, bis wir schließlich bei unserem Cousin Alvaro in Barcelona fündig geworden sind. Seit fast 2 Jahren beschäftigt Josper schon das Who is Who der europäischen Köche und verlangt nun auch den Profis in unserer Küche ganz schön was ab – Feuer machen, Hitze kontrollieren, drehen, wenden, würzen und fühlen!

Nach dem ganzen Elektronik-Wahn in den Küchen wollen wir mit unserem neuen und doch traditionellen Holzkohle Grill-Ofen zurück zur traditionellen Zubereitung und zum Handwerk „Grillen“ und einfach einen Ort schaffen an dem wir uns selbst wohlfühlen und wo wir all unsere Gäste wie bei uns Zuhause empfangen können.