Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag
12:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:00

Bremen Europahafen

Konsul-Smidt-Str. 8 m

28217 Bremen

Telefon: +421 38032233

Auf dem Laufenden

RSS-Feeds, Outlook- und iCal-Kalender abonnieren oder die mobile App für Smartphones nutzen und immer auf dem Laufenden bleiben.

mehr

I like it!

Heimat

Josper! Unsere neue Leidenschaft, unsere aufwändigste Errungenschaft und schönste Inspiration für unser neues Restaurant an der Schlachte im Herzen Bremens. Für ihn reisten wir um die halbe Welt, bis wir schließlich bei unserem Cousin Alvaro in Barcelona fündig geworden sind. Seit fast 2 Jahren beschäftigt Josper schon das Who is Who der europäischen Köche und verlangt nun auch den Profis in unserer Küche ganz schön was ab – Feuer machen, Hitze kontrollieren, drehen, wenden, würzen und fühlen!

Nach dem ganzen Elektronik-Wahn in den Küchen wollen wir mit unserem neuen und doch traditionellen Holzkohle Grill-Ofen zurück zur traditionellen Zubereitung und zum Handwerk „Grillen“ und einfach einen Ort schaffen an dem wir uns selbst wohlfühlen und wo wir all unsere Gäste wie bei uns Zuhause empfangen können.